Cvetni prah je kot neke vrste prstni odtis vsake rastline in je značilen za vsako posamezno rastlinsko vrsto. Zrnca cvetnega prahu se tvorijo v prašnicah in so namenjena spolnemu razmnoževanju rastlin. Je proteinsko najbogatejši del rastline.

Cvetni prah, ki ga pridelujemo v našem čebelarstvu se imenuje osmukanec, saj ga pridobivamo s smukanjem. To pomeni, da pred panje postavimo posebne mrežice, ki cvetni prah osmukajo z nožic čebel.

V prvi vrsti je cvetni prah živilo, ugotovili pa so, da pomaga pri slabokrvnosti, arteriosklerozi, osteoporozi in celo proti alergijam. Zaužijemo ga lahko na suho, s sadjem, z medom, vodo, sokom, jogurtom in še bi lahko naštevali. Priporočljivo je, da ga zaužijemo s tekočino ali ga dobro prežvečimo saj je tako lažje prebavljiv.